茄汁排条

编辑:丰满网互动百科 时间:2020-01-29 00:56:22
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茄汁排条是一道美食。
中文名
茄汁排条
性    质
菜品
主    料
猪肉大排骨
辅    料
鸡蛋、淀粉、料酒、盐、番茄汁

目录

茄汁排条材料

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茄汁排条主料

猪肉大排骨2 块。

茄汁排条辅料

鸡蛋3个、淀粉、料酒、盐、番茄汁

茄汁排条烹饪方法

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1、排骨切成条,最好切成那种排骨上连着肉的;
2、然后将料酒、盐加入到排条中,搅匀;
3、鸡蛋打散,加入淀粉,加入排条,搅匀;
4、放入油锅内炸,5分熟即可,装盘;
5、然后油锅内加入少许食油,将炸好的排条入锅,倒入番茄汁,糖,盐少许,翻炒,然后加点水,盖上锅盖,差不多10分钟就完成。