椿香滑蛋牛肉

编辑:丰满网互动百科 时间:2019-12-14 00:27:47
编辑 锁定
本词条缺少信息栏名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
椿香滑蛋牛肉[1] 
材料
主料:牛肉
辅料:香椿苗马蹄、鸡蛋、香菇
调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、醋、淀粉
烹制方法
1、将牛肉切片加入鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆,香菇、马蹄切粒,取四个鸡蛋打散,加入盐、料酒、香椿苗、香菇粒、马蹄粒拌匀备用;
2、锅中加适量油,下入牛肉滑炒至8成熟捞出,锅中留适量油,下鸡蛋炒至8成熟迅速放入牛肉、香椿苗翻炒均匀出锅即可。
特点
色泽金黄,口感滑嫩。
参考资料
词条标签:
食品 菜品